Air nabeez semakin banyak dipilih sebagai menu berbuka puasa selama Ramadan. Minuman tradisional berbahan dasar kurma yang direndam dalam air ini tidak hanya dikenal sebagai minuman sunnah, tetapi juga dipercaya memiliki sejumlah manfaat kesehatan bagi tubuh setelah seharian berpuasa.
Air nabeez dibuat dengan cara sederhana, yakni merendam kurma dalam air selama beberapa jam hingga nutrisi alaminya larut. Proses perendaman tersebut membuat vitamin dan mineral dalam kurma lebih mudah diserap tubuh, sehingga cocok dikonsumsi saat berbuka puasa.
Selain menyegarkan, kandungan nutrisi dari kurma menjadikan minuman ini sebagai sumber energi alami yang membantu memulihkan kondisi tubuh setelah menahan lapar dan haus.
Membantu Sistem Pencernaan Lebih Stabil
Salah satu manfaat utama air nabeez adalah membantu melancarkan sistem pencernaan. Kandungan serat alami dari kurma diketahui dapat mendukung kerja usus dan mengurangi gangguan pencernaan yang kerap muncul saat pola makan berubah selama Ramadan.
Minuman ini juga dipercaya membantu mengurangi rasa kembung serta membuat perut terasa lebih nyaman setelah berbuka.
Meredakan Asam Lambung dan Ketidaknyamanan Perut
Perubahan jadwal makan saat puasa sering memicu gangguan lambung. Air nabeez disebut mampu membantu menyeimbangkan tingkat keasaman dalam sistem pencernaan karena sifatnya yang cenderung alkalin.
Proses perendaman kurma membantu melepaskan nutrisi yang dapat menenangkan lambung dan mengurangi gejala asam lambung ringan.
Sumber Energi Alami Setelah Puasa
Kurma mengandung gula alami seperti glukosa dan fruktosa yang mudah dicerna tubuh. Kandungan ini membantu mengembalikan energi secara cepat tanpa lonjakan gula darah yang berlebihan.
Karena itu, air nabeez dinilai ideal sebagai minuman pembuka sebelum menyantap makanan utama saat berbuka puasa.
Membantu Hidrasi dan Pemulihan Tubuh
Setelah berpuasa lebih dari 12 jam, tubuh membutuhkan cairan dan elektrolit. Air nabeez dapat membantu proses rehidrasi karena mengandung mineral penting seperti kalium dan magnesium dari kurma.
Kombinasi cairan dan nutrisi tersebut membantu tubuh kembali segar serta mengurangi risiko kelelahan saat malam hari.
Mengandung Senyawa Antioksidan
Sejumlah penelitian menunjukkan air nabeez memiliki kandungan senyawa aktif seperti flavonoid dan tanin yang berperan sebagai antioksidan alami. Senyawa ini diketahui membantu melawan radikal bebas dan mendukung daya tahan tubuh.
Antioksidan juga berperan dalam menjaga kesehatan sel dan mendukung fungsi metabolisme tubuh secara umum.
Tetap Perhatikan Cara Penyajian
Meski menyehatkan, air nabeez perlu dikonsumsi dengan cara yang tepat. Rendaman kurma sebaiknya diminum dalam waktu kurang dari 12–24 jam untuk mencegah proses fermentasi alami yang dapat mengubah kandungan minuman.
Biasanya, kurma direndam semalaman dan diminum keesokan harinya agar manfaat nutrisinya tetap optimal.
Alternatif Minuman Sehat Saat Ramadan
Di tengah tren gaya hidup sehat, air nabeez kembali populer sebagai alternatif minuman alami tanpa tambahan gula maupun bahan kimia. Selain mengikuti tradisi, minuman ini juga menawarkan manfaat kesehatan yang relevan dengan kebutuhan tubuh selama berpuasa.
Dengan kandungan nutrisi alami serta proses pembuatan yang sederhana, air nabeez menjadi pilihan minuman berbuka yang tidak hanya menyegarkan, tetapi juga membantu menjaga keseimbangan tubuh selama Ramadan.
